Dovyalis-hebecarpa
Dovyalis hebecarpa (Gardner) Warb, appartient à la famille des Salicaceae et au genre Dovyalis E. Mey. ex Arn., anciennement classé dans la famille des Flacourtiaceae. Le genre Dovyalis comprend 15 espèces de buissons et de petits arbres originaires du Sud de l'Éthiopie, de l'Afrique du Sud et du Sud de l'Asie
Origine et répartition de Dovyalis hebecarpa :
Dovyalis hebecarpa (Gardner) Warb., est originaire du Sri Lanka et du Sud de l'Inde. Cet arbuste fruitier a été introduit pour la culture de ses fruits dans de nombreuses régions. Des cultivars ont été sélectionnés qui sont des arbustes sans épines et avec des fruits plus gros.
Description de Dovyalis hebecarpa :
Dovyalis hebecarpa (Gardner) Warb, est un arbuste fruitier dioïque pouvant atteindre une hauteur de 4 à 6 m. Les branches étalées sont minces, arquées. Des épines acérées de 1 à 4 cm de long, sont nombreuses sur le tronc et les branches basses.
Les feuilles alternes sont pétiolées. Les pétioles souvent rosâtres sont laineux d'environ 2 cm de longueur. Le limbe de la feuille est elliptique à ovale, de 7 à 10 cm de long pour 2 à 4 cm de large. La marge souvent ondulée est entière ou finement dentée.
Inflorescences regroupées aux aisselles des feuilles. Les fleurs mâles, femelles et hermaphrodites sont portées sur des arbres séparés. Les fleurs jaune verdâtre sont discrètes, solitaires ou en grappe, sans pétales.
Le fruit est une drupe bacciforme comestible globuleuse d'environ 2 à 3 cm de diamètre. La peau fine passe du vert à l'orange puis au violet foncé à maturation, elle est couverte de poils veloutés. La pulpe violet-rouge est très juteuse mais acide, elle contient de 9 à 12 graines velues d'environ 6 mm de long.
Utilisation de Dovyalis hebecarpa :
Le goût du fruit fait penser à la groseille d'où son nom vernaculaire de Groseille de Ceylan, il peut être mangé frais, mais il est le plus souvent transformé en confiture.
Origine et répartition de Dovyalis hebecarpa :
Dovyalis hebecarpa (Gardner) Warb., est originaire du Sri Lanka et du Sud de l'Inde. Cet arbuste fruitier a été introduit pour la culture de ses fruits dans de nombreuses régions. Des cultivars ont été sélectionnés qui sont des arbustes sans épines et avec des fruits plus gros.
Description de Dovyalis hebecarpa :
Dovyalis hebecarpa (Gardner) Warb, est un arbuste fruitier dioïque pouvant atteindre une hauteur de 4 à 6 m. Les branches étalées sont minces, arquées. Des épines acérées de 1 à 4 cm de long, sont nombreuses sur le tronc et les branches basses.
Les feuilles alternes sont pétiolées. Les pétioles souvent rosâtres sont laineux d'environ 2 cm de longueur. Le limbe de la feuille est elliptique à ovale, de 7 à 10 cm de long pour 2 à 4 cm de large. La marge souvent ondulée est entière ou finement dentée.
Inflorescences regroupées aux aisselles des feuilles. Les fleurs mâles, femelles et hermaphrodites sont portées sur des arbres séparés. Les fleurs jaune verdâtre sont discrètes, solitaires ou en grappe, sans pétales.
Le fruit est une drupe bacciforme comestible globuleuse d'environ 2 à 3 cm de diamètre. La peau fine passe du vert à l'orange puis au violet foncé à maturation, elle est couverte de poils veloutés. La pulpe violet-rouge est très juteuse mais acide, elle contient de 9 à 12 graines velues d'environ 6 mm de long.
Utilisation de Dovyalis hebecarpa :
Le goût du fruit fait penser à la groseille d'où son nom vernaculaire de Groseille de Ceylan, il peut être mangé frais, mais il est le plus souvent transformé en confiture.
