Fruitiers que nous cherchons
Stelechocarpus_Burahol
Stelechocarpus burahol , connu comme le burahol , kepel , kepel fruit , keppel fruit , ou kepel apple , est une plante de la forêt humide à feuilles persistantes de l'Asie du sud-est, connue pour produire un fruit comestible.
Description et ethnobotanique:
Morphologie végétale
Forme de croissance: Arbre de taille moyenne pouvant atteindre 25 m de hauteur. Couronne conique, avec ramification latérale symétrique. Écorce d'âge mûr brun foncé, écailleuse, s'écaillant par endroits.
Feuillage: Feuilles coriaces et fortement veinées; les jeunes pousses émergent en rouge foncé, devenant rosées, vert clair puis vert foncé. Chaque épisode de rinçage dure environ 2 mois, se produisant généralement avant la floraison et après la chute des fruits.
Fleurs: Produites en grappes de 8-16, émergent verdâtre et vieillissent à blanchâtre. L'espèce est monoïque (fleurs mâles et femelles séparées sur la même plante) et exhibe une chou-fleur. Fleurs mâles (1 cm de diamètre) produites sur le tronc supérieur et les branches plus âgées. Fleurs femelles (3 cm de diamètre) trouvées seulement sur le tronc inférieur, visitées par les abeilles, les fourmis et parfois les papillons. La saison de floraison en Java est généralement de septembre à octobre, avec une floraison occasionnelle hors saison.
Fruits: Les fleurs femelles pollinisées donnent naissance à des fruits de la taille d'une balle de tennis (5-6 cm de diamètre), mûrissent du vert au brun en 6 mois (généralement de mars à avril), avec une texture légèrement verruqueuse. Les fruits sont mûrs, si la couleur est jaune ou brun clair (plutôt que vert) sous la peau rayée, contenant pulpe comestible, orange juteuse avec saveur épicée de mangue (décrit comme un goût acquis). Mangé par les chauves-souris et les rongeurs dans la nature, et devrait être protégé par ensachage 1-2 mois avant la récolte. Les fruits récoltés peuvent être conservés pendant 2 à 3 semaines à température ambiante. L'arbre adulte donne de 1 000 à 1 500 fruits par année, avec des variations dues à l'irrégularité des précipitations. Graines ellipsoïdales, relativement grosses (3cm de long), 4-6 par fruit.
Habitat :
Espèce en voie de disparition, originaire des forêts secondaires de la Malaisie.
Culture :
Préfère les sols profonds et humides. Il est préférable que les graines soient propagées par graines, car les boutures et les couches d'air seraient infructueuses. Les graines des fruits mûrs sont scarifiées et semées immédiatement. La germination peut prendre plusieurs mois, les semis poussent très lentement et peuvent ne pas présenter de croissance notable, surtout au cours des 10 premiers mois. La phase juvénile dure de 6 à 9 ans.
Étymologie :
Épithète de genre «Stelechocarpus» dérivé des termes grecs de «stelecho» (tronc, branche, tige) et «karpos» (fruit), décrivant la nature cauliflorus de cette espèce, et comment les fruits sont directement enfouis sur les principales parties boisées de la arbre. Le nom commun «Kepel» signifie «poing fermé» en malais, allusion aux fruits de la taille d'un poing.
Utilisations ethnobotaniques :
Utilisation:
Cultivée en Indonésie pour les fruits, qui sont consommés frais à maturité. Pulpe populairement consommé par les Indonésiens qui croient que ses effets désodorisants naturels prêteraient un parfum de lavande aux sécrétions corporelles (urine, transpiration), au souffle et à l'odeur.
Utilisation des fruits traditionnellement réservés à la royauté et à l'aristocratie. Les fleurs sont également consommées pour la même raison. Médicinal: Pulpe de fruit utilisée comme diurétique, pour prévenir l'inflammation des reins, et cosmétiquement dans le "jamu awet ayu" (herbes médicinales malaises traditionnelles pour une "beauté durable").
Cause également la stérilité temporaire chez les femmes, et utilisé par les dames royales et consorts comme contraceptif. Produits: Bois utilisé pour fabriquer des articles ménagers. Le tronc est utilisé dans la construction de maisons et devrait durer plus de 50 ans.
Description et ethnobotanique:
Morphologie végétale
Forme de croissance: Arbre de taille moyenne pouvant atteindre 25 m de hauteur. Couronne conique, avec ramification latérale symétrique. Écorce d'âge mûr brun foncé, écailleuse, s'écaillant par endroits.
Feuillage: Feuilles coriaces et fortement veinées; les jeunes pousses émergent en rouge foncé, devenant rosées, vert clair puis vert foncé. Chaque épisode de rinçage dure environ 2 mois, se produisant généralement avant la floraison et après la chute des fruits.
Fleurs: Produites en grappes de 8-16, émergent verdâtre et vieillissent à blanchâtre. L'espèce est monoïque (fleurs mâles et femelles séparées sur la même plante) et exhibe une chou-fleur. Fleurs mâles (1 cm de diamètre) produites sur le tronc supérieur et les branches plus âgées. Fleurs femelles (3 cm de diamètre) trouvées seulement sur le tronc inférieur, visitées par les abeilles, les fourmis et parfois les papillons. La saison de floraison en Java est généralement de septembre à octobre, avec une floraison occasionnelle hors saison.
Fruits: Les fleurs femelles pollinisées donnent naissance à des fruits de la taille d'une balle de tennis (5-6 cm de diamètre), mûrissent du vert au brun en 6 mois (généralement de mars à avril), avec une texture légèrement verruqueuse. Les fruits sont mûrs, si la couleur est jaune ou brun clair (plutôt que vert) sous la peau rayée, contenant pulpe comestible, orange juteuse avec saveur épicée de mangue (décrit comme un goût acquis). Mangé par les chauves-souris et les rongeurs dans la nature, et devrait être protégé par ensachage 1-2 mois avant la récolte. Les fruits récoltés peuvent être conservés pendant 2 à 3 semaines à température ambiante. L'arbre adulte donne de 1 000 à 1 500 fruits par année, avec des variations dues à l'irrégularité des précipitations. Graines ellipsoïdales, relativement grosses (3cm de long), 4-6 par fruit.
Habitat :
Espèce en voie de disparition, originaire des forêts secondaires de la Malaisie.
Culture :
Préfère les sols profonds et humides. Il est préférable que les graines soient propagées par graines, car les boutures et les couches d'air seraient infructueuses. Les graines des fruits mûrs sont scarifiées et semées immédiatement. La germination peut prendre plusieurs mois, les semis poussent très lentement et peuvent ne pas présenter de croissance notable, surtout au cours des 10 premiers mois. La phase juvénile dure de 6 à 9 ans.
Étymologie :
Épithète de genre «Stelechocarpus» dérivé des termes grecs de «stelecho» (tronc, branche, tige) et «karpos» (fruit), décrivant la nature cauliflorus de cette espèce, et comment les fruits sont directement enfouis sur les principales parties boisées de la arbre. Le nom commun «Kepel» signifie «poing fermé» en malais, allusion aux fruits de la taille d'un poing.
Utilisations ethnobotaniques :
Utilisation:
Cultivée en Indonésie pour les fruits, qui sont consommés frais à maturité. Pulpe populairement consommé par les Indonésiens qui croient que ses effets désodorisants naturels prêteraient un parfum de lavande aux sécrétions corporelles (urine, transpiration), au souffle et à l'odeur.
Utilisation des fruits traditionnellement réservés à la royauté et à l'aristocratie. Les fleurs sont également consommées pour la même raison. Médicinal: Pulpe de fruit utilisée comme diurétique, pour prévenir l'inflammation des reins, et cosmétiquement dans le "jamu awet ayu" (herbes médicinales malaises traditionnelles pour une "beauté durable").
Cause également la stérilité temporaire chez les femmes, et utilisé par les dames royales et consorts comme contraceptif. Produits: Bois utilisé pour fabriquer des articles ménagers. Le tronc est utilisé dans la construction de maisons et devrait durer plus de 50 ans.