Nos futurs fruitiers
Kiwano-Fruit
Cucumis metulifer est une espèce de plante tropicale de la famille des Cucurbitaceae.
Son fruit, le kiwano est comestible. Il est également appelé métulon, melano, concombre cornu d'Afrique ou encore melon à corne.
Elle est originaire d'Afrique et d'Arabie (Yémen).
Synonyme : Cucumis metuliferus E.Mey.
Fruit:
Le fruit de ce concombre est de couleur orange. La peau est parsemée d'épines. Il mesure environ dix centimètres. L'intérieur du fruit est vert et contient de nombreuses graines, sa pulpe est légèrement gluante. Le jus a un goût de banane et de kiwi, voire de concombre.
Culture :
Le kiwano se cultive principalement au sud et au centre de l'Afrique, mais aussi aux États-Unis, en Espagne, au Portugal, en Israël, au Kenya et en Nouvelle-Zélande.
Utilisations :
Bien qu'il soit un fruit, ses nombreux pépins le rendent peu appréciable, c'est pour cela qu'il est beaucoup plus utilisé en tant qu'élément décoratif ou ornemental tel que le sont les coloquintes (cucurbitacées apparentés aux courges).
Les bienfaits du kiwano :
Il est bien reconnu que le kiwano est riche en vitamines et en minéraux et aurait un effet antioxydant. Les graines auraient un effet vermifuge.
Son fruit, le kiwano est comestible. Il est également appelé métulon, melano, concombre cornu d'Afrique ou encore melon à corne.
Elle est originaire d'Afrique et d'Arabie (Yémen).
Synonyme : Cucumis metuliferus E.Mey.
Fruit:
Le fruit de ce concombre est de couleur orange. La peau est parsemée d'épines. Il mesure environ dix centimètres. L'intérieur du fruit est vert et contient de nombreuses graines, sa pulpe est légèrement gluante. Le jus a un goût de banane et de kiwi, voire de concombre.
Culture :
Le kiwano se cultive principalement au sud et au centre de l'Afrique, mais aussi aux États-Unis, en Espagne, au Portugal, en Israël, au Kenya et en Nouvelle-Zélande.
Utilisations :
Bien qu'il soit un fruit, ses nombreux pépins le rendent peu appréciable, c'est pour cela qu'il est beaucoup plus utilisé en tant qu'élément décoratif ou ornemental tel que le sont les coloquintes (cucurbitacées apparentés aux courges).
Les bienfaits du kiwano :
Il est bien reconnu que le kiwano est riche en vitamines et en minéraux et aurait un effet antioxydant. Les graines auraient un effet vermifuge.