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Allanblackia gabonensis
Allanblackia gabonensis (Pellegr.) Bamps est une espèce d'arbres de la famille des Clusiaceae et du genre Allanblackia, présente dans les forêts denses humides d'Afrique équatoriale, du Cameroun à la République démocratique du Congo.
Allanblackia gabonensis (Pellegr.) Bamps
Nom local : Fang : agnoumé
Origine, distribution géographique et écologie
C’est une espèce de l’Afrique équatoriale. Elle est présente dans les forêts denses humides, du Cameroun en République Démocratique du Congo.
Description:
Arbre à base conique avec parfois des contreforts ; fût droit, parfois à section anguleuse ; branches subverticillées, horizontales à retombantes ; écorce brun rougeâtre, écailleuse, tranche rougeâtre exsudant un latex jaune.
Feuilles opposées, simples.
Fleurs larges, unisexuées, de couleur blanche, rose ou rouge, longuement pédicellées.
Fruits : baies brun clair piquetées de châtain, globuleuses ou ovoïdes, à 5 côtes longitudinales arrondies, exsudant un latex jaune, pendantes au bout d’un pédoncule.
Graines au nombre de 10-20 par fruit, de couleur brune.
Agronomie
Les fleurs sont hermaphrodites et les fruits sont des baies globuleuses contenant une graine. Les graines extraites des fruits sains et matures tombés à terre ne germent pas. Elles doivent poursuivre leur maturation dans le fruit quelques semaines de plus. Le taux de germination est en général très faible (moins de 5 %).
La germination est échelonnée et la relative lenteur des levées s’explique par l’abondance de l’albumen qui entoure les feuilles cotylédonaires et par la difficulté qu’éprouve le petit embryon à se développer d’abord en digérant les matières de réserve. La germination est rapide (8 à 25 jours).
Utilisations:
Tout comme Allanblackia floribunda, l’utilisation d’Allanblackia gabonensis n’est pas très répandue. La graisse contenue dans les graines, appelée « beurre de Boanjo », est comestible au Cameroun
Détails de la culture
Une plante des tropiques humides où elle peut être trouvée à des altitudes allant jusqu'à 1500 mètres . Il pousse mieux dans les zones où la température annuelle moyenne maximale varie de 24 à 33 ° c, tandis que le minimum peut tomber en dessous de 10 ° c. Il préfère une pluviométrie annuelle moyenne comprise entre 1 200 et 2 400 mm . Se développe mieux dans une position ensoleillée. Préfère les sols bien drainés, en particulier les lithosols commun à l'état sauvage sur des sols acides fortement lessivés avec un pH de 3,8 à 4,1.
Dans les conditions naturelles, les arbres commencent à fleurir après environ 12 ans, la floraison se produisant pendant une grande partie de l'année. Les fruits prennent près d'un an à mûrir et des fruits mûrs sont également trouvés pendant une grande partie de l'année.
Le degré de maturité des fruits sur l'arbre ne peut être estimé, de sorte que les fruits mûrs sont laissés tomber au sol et sont ensuite collectés.
La graisse des graines d'Allanblackia floribunda est très semblable à celle d'Allanblackia parviflora et d'Allanblackia stuhlmannii .
Une espèce dioïque, les deux formes mâles et femelles doivent être cultivées si les fruits et les graines sont nécessaires.
Utilisations comestibles:
La graisse obtenue à partir de la graine, connue sous le nom de «graisse d'allanblackia» ou «beurre de bouandjo» au Congo, est utilisée dans la préparation des aliments.
Récemment, l'industrie alimentaire internationale s'est intéressée à la graisse en tant que composant solide naturel pour les margarines et les produits similaires.
Les graines contiennent une graisse solide à température ambiante. Le noyau, qui constitue environ 60% de la graine, contient environ 72% de graisses. La composition en acides gras de la graisse est approximativement: acide stéarique 45 - 58% et acide oléique 40 - 51%. Seules des traces d'autres acides gras sont présentes. Sa composition et son point de fusion relativement élevé (35 ° C) font de la matière grasse une matière première précieuse qui peut être utilisée sans transformation pour améliorer la consistance des margarines, des succédanés du beurre de cacao et des produits similaires.
Les fruits sont stockés sous une couverture de feuilles pour permettre à la pulpe du fruit de se désintégrer. Pour extraire les graines, les fruits sont écrasés entre les mains et les graines sont nettoyées. Pour extraire la graisse, les graines sont séchées et broyées; la masse résultante est mélangée avec de l'eau et bouillie jusqu'à ce que la graisse se sépare et flotte à la surface, d'où elle est extraite.
Des équipements hydrauliques et de presse à vis plus modernes sont également utilisés .
Les graines sont mangées en période de pénurie alimentaire.
La pulpe visqueuse du fruit peut être transformée en confitures et en gelées .
fruit est grand, jusqu'à 30cm de long sur 10cm de diamètre avec plus de 100 graines à l'intérieur d'un mucilage translucide.
Médicinal
Une décoction de l'écorce interne est prise pour traiter la diarrhée, la dysenterie et les maux d'estomac .
Une décoction de l'écorce interne est utilisée comme un rince-bouche pour soulager la douleur de mal de dents .
L'écorce est anodine. Une décoction d'écorce ou de feuilles est prise pour traiter l'asthme, la bronchite et la toux
L'écorce est pilée et frottée sur le corps pour soulager les conditions douloureuses .
La sève extraite de l'écorce est un composant d'un médicament utilisé pour traiter les écoulements urétraux .
La sève exprimée à partir d'un mélange écrasé de l'écorce, combinée à celle de Mammea africana, maleguetta et canne à sucre, est utilisée comme remède pour l'écoulement urétral .
Une décoction du fruit entier est utilisée pour soulager l'éléphantiasis du scrotum, bien que cela puisse simplement être basé sur la Théorie des Signatures en raison de la taille et de la forme du fruit.
Une xanthone prénylée, nommée allanxanthone A, a été isolée de l'écorce, ainsi que de la 1,5-dihydroxyxanthone et de la 1,5,6-trihydroxy-3, 7-diméthoxyxanthone.
Les composés isolés ont montré une cytotoxicité modérée in vitro contre la lignée cellulaire cancéreuse KB.
Il a été rapporté que la matière végétale du Congo contient des flavonines abondantes dans l'écorce et les racines, des tanins et des traces de stéroïdes et de terpènes.
Utilisations d'agroforesterie:
Les arbres sont laissés sur les fermes lors du défrichage des terres et cultivés spécialement pour l'occultation du cacao.
Autres utilisations:
Une huile obtenue à partir des graines est utilisée pour la fabrication de savon et dans l'industrie cosmétique.
Les petites brindilles sont utilisées comme bâtonnets à mâcher ou cure-dents.
Des brindilles ont été utilisées comme chandeliers
Une résine jaune collante est obtenue à partir de l'écorce interne
Le bois de cœur est rouge pâle ou brun; il est généralement distinctement distinct de l'aubier épais, beige rosé. Le grain est assez droit, la texture est moyenne à grossière; le lustre est bas. Le bois est assez dur, assez durable et modérément résistant aux termites
Il résiste aux foreurs marin.
Lorsqu'il est sec il scie bien, mais le bois vert peut ressortir lors de la conversion. Il est assez facile de travailler avec des outils manuels et des machines-outils
Il est utilisé localement, mais est d'importance secondaire. Au Nigeria, il est utilisé dans la construction de maisons locale.
Propagation
La germination des graines dure de 6 à 18 mois et les taux de germination sont très faibles
Garder les fruits pendant quelques mois sur des sites humides (couverts de feuilles de bananier et enterrés partiellement) et scarifier le tégument n'améliorent que légèrement les taux de germination
Des méthodes de propagation par bouturage et greffage sont en cours de développement.
Allanblackia gabonensis (Pellegr.) Bamps
Nom local : Fang : agnoumé
Origine, distribution géographique et écologie
C’est une espèce de l’Afrique équatoriale. Elle est présente dans les forêts denses humides, du Cameroun en République Démocratique du Congo.
Description:
Arbre à base conique avec parfois des contreforts ; fût droit, parfois à section anguleuse ; branches subverticillées, horizontales à retombantes ; écorce brun rougeâtre, écailleuse, tranche rougeâtre exsudant un latex jaune.
Feuilles opposées, simples.
Fleurs larges, unisexuées, de couleur blanche, rose ou rouge, longuement pédicellées.
Fruits : baies brun clair piquetées de châtain, globuleuses ou ovoïdes, à 5 côtes longitudinales arrondies, exsudant un latex jaune, pendantes au bout d’un pédoncule.
Graines au nombre de 10-20 par fruit, de couleur brune.
Agronomie
Les fleurs sont hermaphrodites et les fruits sont des baies globuleuses contenant une graine. Les graines extraites des fruits sains et matures tombés à terre ne germent pas. Elles doivent poursuivre leur maturation dans le fruit quelques semaines de plus. Le taux de germination est en général très faible (moins de 5 %).
La germination est échelonnée et la relative lenteur des levées s’explique par l’abondance de l’albumen qui entoure les feuilles cotylédonaires et par la difficulté qu’éprouve le petit embryon à se développer d’abord en digérant les matières de réserve. La germination est rapide (8 à 25 jours).
Utilisations:
Tout comme Allanblackia floribunda, l’utilisation d’Allanblackia gabonensis n’est pas très répandue. La graisse contenue dans les graines, appelée « beurre de Boanjo », est comestible au Cameroun
Détails de la culture
Une plante des tropiques humides où elle peut être trouvée à des altitudes allant jusqu'à 1500 mètres . Il pousse mieux dans les zones où la température annuelle moyenne maximale varie de 24 à 33 ° c, tandis que le minimum peut tomber en dessous de 10 ° c. Il préfère une pluviométrie annuelle moyenne comprise entre 1 200 et 2 400 mm . Se développe mieux dans une position ensoleillée. Préfère les sols bien drainés, en particulier les lithosols commun à l'état sauvage sur des sols acides fortement lessivés avec un pH de 3,8 à 4,1.
Dans les conditions naturelles, les arbres commencent à fleurir après environ 12 ans, la floraison se produisant pendant une grande partie de l'année. Les fruits prennent près d'un an à mûrir et des fruits mûrs sont également trouvés pendant une grande partie de l'année.
Le degré de maturité des fruits sur l'arbre ne peut être estimé, de sorte que les fruits mûrs sont laissés tomber au sol et sont ensuite collectés.
La graisse des graines d'Allanblackia floribunda est très semblable à celle d'Allanblackia parviflora et d'Allanblackia stuhlmannii .
Une espèce dioïque, les deux formes mâles et femelles doivent être cultivées si les fruits et les graines sont nécessaires.
Utilisations comestibles:
La graisse obtenue à partir de la graine, connue sous le nom de «graisse d'allanblackia» ou «beurre de bouandjo» au Congo, est utilisée dans la préparation des aliments.
Récemment, l'industrie alimentaire internationale s'est intéressée à la graisse en tant que composant solide naturel pour les margarines et les produits similaires.
Les graines contiennent une graisse solide à température ambiante. Le noyau, qui constitue environ 60% de la graine, contient environ 72% de graisses. La composition en acides gras de la graisse est approximativement: acide stéarique 45 - 58% et acide oléique 40 - 51%. Seules des traces d'autres acides gras sont présentes. Sa composition et son point de fusion relativement élevé (35 ° C) font de la matière grasse une matière première précieuse qui peut être utilisée sans transformation pour améliorer la consistance des margarines, des succédanés du beurre de cacao et des produits similaires.
Les fruits sont stockés sous une couverture de feuilles pour permettre à la pulpe du fruit de se désintégrer. Pour extraire les graines, les fruits sont écrasés entre les mains et les graines sont nettoyées. Pour extraire la graisse, les graines sont séchées et broyées; la masse résultante est mélangée avec de l'eau et bouillie jusqu'à ce que la graisse se sépare et flotte à la surface, d'où elle est extraite.
Des équipements hydrauliques et de presse à vis plus modernes sont également utilisés .
Les graines sont mangées en période de pénurie alimentaire.
La pulpe visqueuse du fruit peut être transformée en confitures et en gelées .
fruit est grand, jusqu'à 30cm de long sur 10cm de diamètre avec plus de 100 graines à l'intérieur d'un mucilage translucide.
Médicinal
Une décoction de l'écorce interne est prise pour traiter la diarrhée, la dysenterie et les maux d'estomac .
Une décoction de l'écorce interne est utilisée comme un rince-bouche pour soulager la douleur de mal de dents .
L'écorce est anodine. Une décoction d'écorce ou de feuilles est prise pour traiter l'asthme, la bronchite et la toux
L'écorce est pilée et frottée sur le corps pour soulager les conditions douloureuses .
La sève extraite de l'écorce est un composant d'un médicament utilisé pour traiter les écoulements urétraux .
La sève exprimée à partir d'un mélange écrasé de l'écorce, combinée à celle de Mammea africana, maleguetta et canne à sucre, est utilisée comme remède pour l'écoulement urétral .
Une décoction du fruit entier est utilisée pour soulager l'éléphantiasis du scrotum, bien que cela puisse simplement être basé sur la Théorie des Signatures en raison de la taille et de la forme du fruit.
Une xanthone prénylée, nommée allanxanthone A, a été isolée de l'écorce, ainsi que de la 1,5-dihydroxyxanthone et de la 1,5,6-trihydroxy-3, 7-diméthoxyxanthone.
Les composés isolés ont montré une cytotoxicité modérée in vitro contre la lignée cellulaire cancéreuse KB.
Il a été rapporté que la matière végétale du Congo contient des flavonines abondantes dans l'écorce et les racines, des tanins et des traces de stéroïdes et de terpènes.
Utilisations d'agroforesterie:
Les arbres sont laissés sur les fermes lors du défrichage des terres et cultivés spécialement pour l'occultation du cacao.
Autres utilisations:
Une huile obtenue à partir des graines est utilisée pour la fabrication de savon et dans l'industrie cosmétique.
Les petites brindilles sont utilisées comme bâtonnets à mâcher ou cure-dents.
Des brindilles ont été utilisées comme chandeliers
Une résine jaune collante est obtenue à partir de l'écorce interne
Le bois de cœur est rouge pâle ou brun; il est généralement distinctement distinct de l'aubier épais, beige rosé. Le grain est assez droit, la texture est moyenne à grossière; le lustre est bas. Le bois est assez dur, assez durable et modérément résistant aux termites
Il résiste aux foreurs marin.
Lorsqu'il est sec il scie bien, mais le bois vert peut ressortir lors de la conversion. Il est assez facile de travailler avec des outils manuels et des machines-outils
Il est utilisé localement, mais est d'importance secondaire. Au Nigeria, il est utilisé dans la construction de maisons locale.
Propagation
La germination des graines dure de 6 à 18 mois et les taux de germination sont très faibles
Garder les fruits pendant quelques mois sur des sites humides (couverts de feuilles de bananier et enterrés partiellement) et scarifier le tégument n'améliorent que légèrement les taux de germination
Des méthodes de propagation par bouturage et greffage sont en cours de développement.