Fruitiers que nous cherchons
Buriti
La Mauritia flexuosa
Connue sous le nom de palmier moriche , ite palm, ita , buriti , muriti , canangucho (Colombie) ou aguaje (Pérou), est un palmier . Il pousse dans et près des marécages et autres zones humides d'Amérique du Sud tropicale. Il a été signalé à Trinidad , en Colombie , au Venezuela , en Guyane , au Suriname , en Guyane française , au Brésil , en Équateur , au Pérou et en Bolivie .
M. flexuosa , un arbre, peut atteindre jusqu'à 35 m de hauteur. Les grandes feuilles forment une couronne arrondie. Les fleurs sont jaunâtres et apparaissent de décembre à avril. Le fruit, qui pousse de décembre à juin, est de couleur marron et recouvert d'écailles brillantes. La chair jaune recouvre un écrou dur et ovale. Les graines flottent et c'est le moyen par lequel le palmier se propage. Dans les populations naturelles, l'arbre atteint des densités très élevées.
Fruits.
Le palmier Moriche est comestible et utilisé pour faire du jus, de la confiture, de la crème glacée, un " vin " fermenté, des desserts et des collations, nécessitant une récolte de plus de 50 tonnes par jour au Pérou .
Les bourgeons d' inflorescence sont consommés comme légume et la sève peut être consommée fraîche ou fermentée (voir le vin de palme ). Les fils et les cordes sont produits localement à partir des fibres de l'arbre.
Les humains consomment des charançons qui s'enfouissent dans le tronc de l'arbre.
Huile
L'huile de Buriti est une huile orange-rougeâtre extraite du fruit du palmier moriche. L'huile contient de fortes concentrations d' acide oléique , de tocophérols et de caroténoïdes , en particulier le bêta-carotène . L'huile a une couleur rougeâtre utilisée comme encre sur les cuirs et les peaux.
Ecologie
Cet arbre est important pour de nombreuses espèces animales; Plusieurs espèces d'oiseaux, telles que l' ara à ventre roux , le moucheron gris et le moriche oriole , l'utilisent pour la nidification et la nourriture. Les tapirs , les pécaris , les poissons et les singes dépendent du fruit.
Alexander von Humboldt a documenté l'arbre et l'écosystème qu'il soutient en 1800 lorsqu'il traverse la région des Llanos au Venezuela . Il a "observé avec étonnement combien de choses sont liées à l'existence d'une seule plante". Il l'a appelé "l'arbre de vie" et l'a essentiellement décrit comme une espèce clé, bien que le concept ne soit explicitement défini qu'en 1969 par Robert T. Paine
Connue sous le nom de palmier moriche , ite palm, ita , buriti , muriti , canangucho (Colombie) ou aguaje (Pérou), est un palmier . Il pousse dans et près des marécages et autres zones humides d'Amérique du Sud tropicale. Il a été signalé à Trinidad , en Colombie , au Venezuela , en Guyane , au Suriname , en Guyane française , au Brésil , en Équateur , au Pérou et en Bolivie .
M. flexuosa , un arbre, peut atteindre jusqu'à 35 m de hauteur. Les grandes feuilles forment une couronne arrondie. Les fleurs sont jaunâtres et apparaissent de décembre à avril. Le fruit, qui pousse de décembre à juin, est de couleur marron et recouvert d'écailles brillantes. La chair jaune recouvre un écrou dur et ovale. Les graines flottent et c'est le moyen par lequel le palmier se propage. Dans les populations naturelles, l'arbre atteint des densités très élevées.
Fruits.
Le palmier Moriche est comestible et utilisé pour faire du jus, de la confiture, de la crème glacée, un " vin " fermenté, des desserts et des collations, nécessitant une récolte de plus de 50 tonnes par jour au Pérou .
Les bourgeons d' inflorescence sont consommés comme légume et la sève peut être consommée fraîche ou fermentée (voir le vin de palme ). Les fils et les cordes sont produits localement à partir des fibres de l'arbre.
Les humains consomment des charançons qui s'enfouissent dans le tronc de l'arbre.
Huile
L'huile de Buriti est une huile orange-rougeâtre extraite du fruit du palmier moriche. L'huile contient de fortes concentrations d' acide oléique , de tocophérols et de caroténoïdes , en particulier le bêta-carotène . L'huile a une couleur rougeâtre utilisée comme encre sur les cuirs et les peaux.
Ecologie
Cet arbre est important pour de nombreuses espèces animales; Plusieurs espèces d'oiseaux, telles que l' ara à ventre roux , le moucheron gris et le moriche oriole , l'utilisent pour la nidification et la nourriture. Les tapirs , les pécaris , les poissons et les singes dépendent du fruit.
Alexander von Humboldt a documenté l'arbre et l'écosystème qu'il soutient en 1800 lorsqu'il traverse la région des Llanos au Venezuela . Il a "observé avec étonnement combien de choses sont liées à l'existence d'une seule plante". Il l'a appelé "l'arbre de vie" et l'a essentiellement décrit comme une espèce clé, bien que le concept ne soit explicitement défini qu'en 1969 par Robert T. Paine