Fruitiers que nous cherchons
Rubus rosifolius
Rubus rosifolius
Le framboisier d'Asie, est une espèce de plantes de la famille des Rosaceae. On situe généralement son origine en Asie du Sud-Est, on le trouve couramment en Australie, en Nouvelle-Calédonie (où on l'appelle « framboise marron », ou encore « framboise pays »), dans certaines îles du Pacifique, et en Asie de la Chine tropicale au sous-continent indien. Il a été acclimaté dans de nombreuses zones tropicales et tempérées chaudes, où il est parfois cultivé à une échelle commerciale. On le trouve en abondance dans le sud du Brésil, en Californie. Il a été introduit également dans les Antilles, où il préfère l'altitude et les versants montagneux humides.
Il a été classé « plante envahissante » à Hawaï, Porto Rico et en Polynésie française.
Cette framboise rouge, pulpeuse et peu juteuse est de saveur douce mais de peu de goût. Aux Petites Antilles, on la mange telle quelle mais elle sert aussi à la préparation de confiture, punch macéré aux fruits (punch Matouba) ou de dessert en mélange avec d’autres fruits (orange, ananas, letchis, etc.)
Le framboisier d'Asie, est une espèce de plantes de la famille des Rosaceae. On situe généralement son origine en Asie du Sud-Est, on le trouve couramment en Australie, en Nouvelle-Calédonie (où on l'appelle « framboise marron », ou encore « framboise pays »), dans certaines îles du Pacifique, et en Asie de la Chine tropicale au sous-continent indien. Il a été acclimaté dans de nombreuses zones tropicales et tempérées chaudes, où il est parfois cultivé à une échelle commerciale. On le trouve en abondance dans le sud du Brésil, en Californie. Il a été introduit également dans les Antilles, où il préfère l'altitude et les versants montagneux humides.
Il a été classé « plante envahissante » à Hawaï, Porto Rico et en Polynésie française.
Cette framboise rouge, pulpeuse et peu juteuse est de saveur douce mais de peu de goût. Aux Petites Antilles, on la mange telle quelle mais elle sert aussi à la préparation de confiture, punch macéré aux fruits (punch Matouba) ou de dessert en mélange avec d’autres fruits (orange, ananas, letchis, etc.)